ヴィーニンガー・ウィーナー・ゲミッシュター・サッツ

Wieninger Wiener Gemischter Satz

　

ウィーン市内のホイリゲでの白の主流はゲミッシュター・サッツです。
ゲミッシュター・サッツはワイン産地ウィーンのDACにもなっています。

ヴィーニンガーはウィーン北部のシュタマースドルフ（Stammersdorf）にワイナリーとホイリゲを保有しています。
このワインは本場ウィーンのホイリゲ気分を味わえるワインです。

黄色
甘くない柑橘系の香り
まろやかでシャープな酸
瓜のような味も

ホイリゲ料理（コールドミートや豚・鶏料理、ウィーンナー・シュニッツェルなど）もいいですが、生牡蠣やお造りも食べたいですね。


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