高橋葡萄園 ホイリガー 2014

今年最後に届いたホイリゲ（新酒）です。

岩手の高橋葡萄園の今年の新酒です。

当主の高橋さんはオーストリアワイン通なら誰でも知っているクロースターノイブルクの国立ワインおよび農芸学高等専門学校を卒業した強者。
同級生にはオーストリアの有力ワイナリーの当主、次期当主がずらりの方です。

まっ、本人はいたって気さくな岩手なまりのおじさん（失礼か？）です。

今回はホイリゲ欲しさに、1本では送料が。。。ということで、以前に飲んで美味しかったリースリング・リオンもお取り寄せしました。

ホイリゲはミュラートゥルンガウ100％です。
ミュラートゥルンガウを最近は飲んでいないので、そもそもどんな品種か頭の中のメモから消えてしまっています。

淡いグリーン
少し濁っています
フルーティな香り
少し発泡感もあり、切れのよい酸とフルーティさが気持ち良い感じ

生牡蠣とかも美味しいだろうなぁ。。。

Kino_Sanのワイン・ショップはオーストリアワイン専門店なので、このワインは販売しておりません。
ご要望の方は高橋葡萄園までお願いします。