セップ・モーサーは白ワイン産地のクレムスタール(Kremstal)と赤ワイン産地のノイシードラセー(Neusiedlersee)に畑を持つワイナリーです。
「いいとこ取り」の白も赤も美味しいワイナリーです。
但し、見方を変えると「どっち着かず」的な面もあるのは仕方ないかもしれません。
でも、このワインはクリアで美味しいグリューナー・フェルトリーナーですよ。
黄色
柑橘系の香り
微炭酸とミネラルのバランスが良い
お寿司や白身魚の造り、天麩羅などの揚げ物に飲みたいですね。
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